京东外卖势不可挡，留给阿里、美团的时间不多了。

1.京东外卖，势不可挡

上线四个月来，京东外卖的日单量像坐了火箭一样。

4月15日，京东外卖对外公布，其日订单量成功跨越了500万大关；仅仅相隔9天，这一成绩便实现了翻倍，达到了1000万单。到了5月15日，京东外卖再次对外宣布，其日订单量已经攀升至2000万单；紧接着，在6月1日，这一数字更是实现了新的飞跃，突破了2500万单。

自然，单一日的订单量并不能全面反映外卖业务的实际表现，市场份额才是更为关键的衡量标准。根据艾瑞的最新调查数据，京东外卖的日均订单量已经达到了2500万单以上，在全国外卖市场中占据了超过31%的份额，而在高品质外卖的细分市场中，其市场占有率更是高达约45%。

图源：艾瑞咨询

仅仅四个月时间，京东外卖便取得了如此出色的成绩，简直可以说是非常“惊人”。

细数京东外卖近期所采取的一系列举措，不难看出，它所取得的成就，实属意料之中。

在上线初期，京东外卖对截至2025年5月1日之前加入的品质堂食商家实施了全年的佣金免除政策，同时确保了长期佣金比率不会超过5%。另外，配送费用也得到了相应的减免，配送服务商享有灵活选择的自由。

此举为餐饮业经营者带来了众多益处。依据最新统计，目前已有接近二十万商家向京东外卖平台提出入驻申请，而超过十五万家高品质餐饮店铺已成功入驻，且这一数字仍在不断攀升。

京东外卖不仅为全职外卖骑手缴纳了包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险在内的五险一金，还为兼职骑手配备了意外伤害保险和医疗保险，且全部费用由公司承担，从而保障了骑手的现金收入不会降低。

该措施增强了骑手们的职业安全感与归属感，从而吸引了众多骑手踊跃加入。根据官方公布的数据，京东外卖的全职骑手数量已经超过了10万，这一数字比原先设定的目标提前了近两个月实现。京东外卖方面表示，未来将继续增强招聘力度，计划在近期内将全职骑手的人数扩充至15万。

图源：京东外卖

从消费者视角来看，京东外卖提供的优惠力度不容小觑。例如，之前京东外卖曾推出过最高可达20元的外卖补贴活动，这项活动面向所有用户，且不受时间限制，全天候均可参与；此外，每天还会发放10万张价值百亿的外卖优惠券，分别在上午10点和晚上8点开放抢购，切实为用户带来了实惠。

除全民补贴外，京东外卖还上线了百亿补贴“超级爆品”专区。

图源：京东

不仅如此，京东外卖致力于确保外卖食品的品质，仅允许“品质堂食餐厅”加入其平台。该平台对营业执照和门店照片进行严格审查，并派遣销售人员实地考察核实。此外，平台还推出了视频验真、线下巡检以及全民监督等措施，自上线三个月以来，这些举措创下了行业最严格的准入标准。门店入驻的审核通过率仅为40%，从而在源头上严格把控了餐品的质量和卫生安全。

近期，京东外卖推出了“菜品创新”项目，通过携手专业服务商共同研发，不断推出品质上乘、口感佳、性价比高的新式菜品，以满足消费者的需求。

显而易见，京东外卖持续致力于巩固“品质外卖”的品牌定位，并不断努力提高外卖产品的质量、服务水平以及用户的整体体验。

总体而言，在骑手、商家和消费者这三类参与者之间，京东外卖实现了良好的平衡。对于骑手，我们提供了包括五险一金在内的多重保障，以此提升他们的职业安全感和归属感；对于商家，我们推出了免除佣金、减少配送费用等优惠政策，以支持他们的业务增长；而对于消费者，我们提供了补贴，并确保了商品品质和配送服务的优质。

图源：京东外卖商家中心

这一系列措施让商家、骑手和消费者在京东外卖平台上切实得到了好处，同时也使他们愿意积极投身其中。

观察之下，京东外卖的发展势头异常迅猛，实则源于其稳步推进的策略。这一切，或许都在刘强东的预期之内。

2.外卖“三国杀”，进入新阶段

现下，美团、阿里、京东的外卖“三国杀”已经进入白热化阶段。

在这一阶段，美团外卖相当活跃。

6月9日，美团公司首席执行官王兴在参加公司股东大会时，就外卖行业的竞争态势发表了看法。他强调，首先，公司对有新企业加入市场持开放态度；其次，美团公司坚决抵制内部恶性竞争；最后，他对公司未来的长期发展抱有坚定的信心。

图源：美团

不久之后，在美团外卖举行的餐饮业商家交流活动中，美团公司宣布，自去年10月启动首轮营销工具改进计划以来，公司计划进一步增强营销策略的优化工作，不仅对流量分配体系进行调整以减少对营销的依赖并加强价格管理，同时还将流量资源更多地倾斜给优质商家和优质商品。

显而易见，“反内卷”以及“品质外卖”已成为美团迈向新纪元的关键词汇。

将视线投向阿里巴巴，自从饿了么与淘宝实现深度合作，淘宝闪购携手饿了么，运用“免单”“大额红包”等优惠手段，以强劲的姿态进军外卖领域，目前取得的成果已相当显著。

数据显示，淘宝闪购仅上线六日，其日订单量便已冲破千万大关；而经过27天的运营，与饿了么携手合作的日订单量更是达到了四千万单以上。

图源：淘宝

当然，阿里并未沉溺于过往的成就，反而持续推进新举措。在6月10日，饿了么正式发布了针对2025年的蓝骑士计划，即“清凉e夏·夏季关怀行动”。

据悉，饿了么计划实施包括免费物资派发、智能设备更新、骑手专享餐品特惠抢购、话费充值换电优惠、蓝骑士家庭研学活动等一系列措施，旨在全面提升骑手在夏季的工作保障和关怀。同时，公司还将把每月的17日定为“饿了么骑士日”，在骑士驿站现场提供免费理发、流动体检、免费饮用水等生活与保障服务。

图源：饿了么

阿里的举措亦显现，在当前市场竞争的新阶段，与京东、美团之间的竞争态势日益紧张激烈，双方不得不竭尽全力应对。

换言之，随着京东、美团、阿里联手塑造了“三足鼎立”的全新行业架构，这三家行业巨头纷纷施展策略，力图加固自身在市场中的地位，并努力拓宽市场份额。

接下来，一场更为激烈的较量已然拉开帷幕。

3.外卖行业，彻底变天

近年来，消费者对即时服务的需求日益增强，导致外卖与即时零售之间的界限变得日益模糊。他们不再仅仅满足于通过外卖平台点餐，而是期待在同一个平台上享受到更为丰富的即时服务，包括生鲜果蔬、日常用品以及药品等商品的即时配送。

这便意味着外卖服务提供商需不仅优化餐饮配送服务，更需扩大经营版图，积极踏入即时零售的市场。

从行业角度分析，京东、美团、阿里等企业当前正遭遇一个难题，即需探索如何将外卖和即时零售业务塑造成推动未来发展的新动力。

早期阶段，京东依托其卓越的物流网络和供应链上的优势，在即时零售这一领域已经实现了显著的成绩。然而，在将外卖业务与之整合的过程中，如何确保配送速度与服务的品质，并且有效控制成本，成为了亟待解决的问题。

美团在送餐领域处于行业前沿，然而在尝试进军即时零售领域的过程中，它不得不应对诸如商品种类扩充、物流供应链优化等多重难题。

阿里集团坐拥众多电商资源和成熟的本地生活服务网络，而如何将这些资源进行高效融合，推动外卖业务与即时零售业务的共同进步，成为了其亟待解决的核心挑战。

面对这些挑战，三大平台亟需主动进行创新与突破，以确保在新的竞争态势中取得有利地位。

在此之前，阿里巴巴在财务报告发布会上已经指出，淘宝闪购的近期计划和宗旨在于集中资源培育新客户群体，并促使更多淘宝用户转向即时零售消费模式。

与此同时，支付宝也在内测给予淘宝闪购首页的一级流量入口。

图源：支付宝

阿里正持续融合手中资源，全力托举淘宝闪购的发展。

这场永无止境的品质竞赛已经正式启幕，三大平台正竭尽全力推出创新举措，力求在这场激烈的竞争中稳固自己的地位。

接下来，平台面临的首要挑战是如何将品质上的优势转化为持久的盈利途径。实际上，品质的优化常常意味着成本的上升，若不能探索出一条合理的盈利之道，品质的提升便难以真正落地。

这个问题在某种程度上决定了外卖市场未来的竞争态势，而谁若能率先打破现状，便能在激烈的竞争中脱颖而出。